Бургаският топ барман Красимир Чуков не престава да работи дори в настоящата усложнена заради коронавируса обстановка. Въпреки че заведението му в момента временно е затворено, съобразявайки се с постановлението на министъра на здравеопазването, той дава онлайн съвети как да си направим коктейли в домашни условия, докато по принуда си стоим вкъщи.
„Нека да разведрим малко нашето ежедневие въпреки всекидневните лоши новини“, казва с усмивка барманът, от чиито коктейли са опитвали световни звезди като Шварценегер и Сталоун.
Краси предостави на Gramofona.com няколко рецепти за коктейли, които читателите могат сами да си направят с най-често срещаните продукти. Коктейлите са разделени на топли, студени и инфюжън (как да си овкусиш даден алкохол с различен вкус).
Dirty Daiquiri
40 мл тъмен ром
10 мл мед
30 мл фреш лимон
(Ванилия по възможност)
Метод: разбъркване с лъжица в чаша
Без лед се разбъркват съставките, след разтварянето на меда се поставя лед в чашата и следва енергично разбъркване, но не повече от 5-10 секунди.
Чаша: тънкостенна
Украса: лимон
Вкус: медено-кисел с карамелен послевкус
Cara Sposa
40 мл водка
2 супени лъжици сладко от ягоди (на вкус)
30 мл фреш лимон
80 мл сок от вишна
Метод: съставките се разбъркват всички в чаша и след пълното разтваряне на сладкото се добавя лед. Разбъркват се съставките, но не повече от 5-10 сек.
Чаша: тънкостенна
Вкус: сладко-кисел с аромат на ягоди и послевкус на вишна.
Nectar of the Gods
40 мл джин
30 мл домашен сироп от бъз
80 мл фреш от грейпфрут
Метод: всички съставки се разбъркват с лед 5-10 сек.
Чаша: тънкостенна
Вкус: горчиво-сладък
Hernan Cortes
50 мл текила
2 супени лъжици сладко от праскови
50 мл фреш лимон
Метод: съставките се разбъркват в чаша, след пълното разтваряне на сладкото се добавя лед и се разбърква енергично 5-10 сек.
Чаша: тънкостенна
Вкус: сладко-кисел с послевкус на праскова
