Организмът на всяко дете се нуждае от максимално количество хранителни вещества. Когато детето ходи и на училище, правилното и здравословно хранене са особено важни. Учениците се натоварват допълнително, а мозъкът им се нуждае от правилната храна, за да работи на пълни обороти.

Повечето родители обръщат внимание на храненето на своето дете, но има няколко продукта, за чият полза дори и не сме подозирали. Диетолози са направили списък с 10-те най-важни компонента, които помагат на учениците да се справят с натоварването и да усвоят добре новия учебен материал.

Червени люти чушлета – Изненадани ли сте? Може да звучи странно да предлагате на детето пикантен продукт, но тук говорим за конкретни чушлета, а именно Capsicum frutescens. Тези чушки са особено богати на витамин С, който нервните клетки използват,  за да функционират правилно.

Картофи – Мозъкът се нуждае от голямо количество енергия, за да работи добре. Около 30% от калориите, които поемат за денонощие децата, се „изяждат” именно от него. За да се поддържа нормалното ниво на глюкоза, която е особено необходима на мисловния орган, трябва да се ядат храни, богати на нишесте.

В този случай картофът е незаменим. За разлика от бонбоните, неговите въглехидратите се усвояват по-бавно и не водят до затлъстяване. Най-добре е да поднасяте на детето си печени картофи, така най-добре се запазват полезните му вещества.

Тиквено семе – мозъкът не може да работи ефективно, ако не получава достатъчно кислород. Основен негов проводник е желязото. Много продукти са богати на желязо, но първенец в това отношение е тиквеното семе. Не подценявайте липсата на желязо в организма на детето. Това може да предизвика загуба на паметта, раздразнение или хиперактивност.

Яйца – аминокиселината триптофан се съдържа в големи количества в кокошите яйца. Тази аминокиселина има водеща роля при работата на мозъка. Нивото на триптофан е пряко свързано с чуствителността към болка и контролирането на настроенията.

Стриди и пшеница – Морските деликатеси по принцип трудно се превръщат в любима храна на децата, но стридите са един от добрите източници на цинк. Недостигът на цинк води до умиране на неврони, което пък от своя страна може да доведе до инфаркт, епилепсия или болестта на Алцхаймер. Ако стридите ви се струват прекалено екзотичен и скъп източник на цинк, заменете ги с пшеница. Тя също е богата на този микроелемент, вкусът й е познат и лесно може да влезе в детското меню.

Говеждото месо – Въпреки безкрайните спорове за ползите и вредите от вегитарианството, лекарите не се уморяват да повтарят, че червеното месо е полезно за подрастващите и за хората, които се натоварват физически и умствено. Редовната консумация на говеждо поддържа здравослоното ниво на витамин Б12. Дефицитът на Б12 може да доведе до тежки последици и необратими поражения на нервната система. Не го подценявайте.

Бадеми  - Особено богат на витамин Е. Този витамин защитава мозъка от стареене, важен е и при възстановяването на мозъка след травми или сътресение.

Йодираната сол – Йодът е микроелементът, от който зависи производството на хормони в щитовидната жлеза. Липсата му може да доведе до различни хормонални нарушения и забавено умствено развитие при децата. За щастие в готварската сол се добавя йод почти винаги, така че този проблем се избягва лесно.

Коноп – Не говорим за „тревата”, а за конопените семена :) Те са богати на алфа линоленовата киселина, която участва при формирането на клетъчната мембрана на мозъчните неврони. Конопените семена помагат и при производството на миелин – вещество, което покрива нервните клетки и помага за по-бързото предаване на сигналите в мозъка. Всъщност конопените семена не са единствените богати на алфа линоленова киселина. Тя се открива в големи количества и в орехите, и в семената от лен и чия.

Слънчевата светлина – На последно място в нашия списък не застава продукт. Въпреки това на всички е ясно, че слънчевата светлина е особено важна за децата. Именно тя помага на организма да изработва витамин Д. Няма нужда да коментираме неговото значение за здравето и правилното развитие на малките. За това, понякога е по-добре да не затваряме ученика вкъщи или библиотеката, а да го изведем на свеж въздух. Освен уроци, има и игра все пак.

 

 

Източник: Vesti.ru

Снимка: student.societyforscience.org