Закуски стоят на открито цяла нощ в бургаска закусвалня , видя репортер на Gramofona.com. Магазинът се намира до Първо Районно управление, в центъра на града.
Закусвалнята е известна с това, че в нея работи скандалният собственик на фирма „Ентуртранс” Ениз Ченгел. Той е един от обвиняемите за катастрофата на магистрала „Тракия”, при която загинаха 9 души.
Редовна практика в закусвалнята е, вечер храната да остава по витрините непокрита.
Това обаче е нередно и подлежи на санкции, коментира главният експерт от Агенцията по безопасност на храните Даниела Кепекова.
При подобни нарушения глобата е от 500 до 1500 лева, а при второ нарушение тя може да скочи до 3500 лева.
Даниела Кепекова увери, че ще провери сигнала на Gramofona.com. Тя уточни, че всички закуски трябва да са най-малкото пакетирани при съхранение. Ако в тях се съдържат животински продукти като колбаси, сирене и кашкавал, задължително условие е те да бъдат в хладилна витрина при температура от 0 до 4 градуса.
