Храненето е от основно значение за осигуряване на дълготрайно здраве, за постигане на "успешно стареене" и "здравословно дълголетие". Това казва бургаският диетолог и специалист по храненията д-р Евелина Иванова.

 За да имаме правилно и балансирано хранене, тя препоръчва да консумираме храна по пет пъти дневно, с малки порции, а интервалът между храненията да е поне 3 часа. Изтъкнатият бургаски специалист съветва хората, които държат да се хранят правилно, да ограничават готварската сол и солените храни.

Според д-р Иванова е добре да използваме кисело мляко, сирена и други млечни продукти с ниско съдържание на лактоза, мазнини и сол.

 „Увеличете консумацията на риба, поне 1-2 пъти седмично. Рибните мазнини са богати на Омега - мастни киселини, които са особено препоръчителни с напредване на възрастта”, казва диетологът.

От белтъчните храни специалистът предлага да се консумират бобовите - леща, лющен зрял боб и нахут. Важно е да не забравяме да ядем плодове и зеленчуци, не по-малко от 400 г дневно, съветва още Иванова.

„Препоръчителна е ежедневна консумация на около 30 г ядки – орехи и бадеми, които да са сурови и несолени. Консумирайте предимно разнообразни видове пълнозърнест и ръжен хляб”, казва още лекарят.

Д-р Иванова обръща сериозно внимание на това, че трябва да се намали консумацията на храните с висок гликемичен индекс - захарни и сладкарски изделия, безалкохолни напитки със захар, бял хляб и др. Според нея е по-добре да се използва здравословна кулинарна обработка на храните - задушаване, варене, печене при умерена температура.

„Пийте по 1,5-2 литра течности на ден. Водата и другите течности трябва да се пият редовно, без да се чака да почувствате жажда. Избягвайте консумацията на алкохол или ако се консумират алкохолни напитки, това да е в умерени количества - 1 чаша червено вино, 330 мл бира или 50 мл концентрат дневно”, допълва специалистът.

Ако искате лична консултация за правилно и здравословно хранене, може да я направите в кабинета на д-р Евелина Иванова „Активни и здрави”, който се намира в ДКЦ 2, к-т 110, гр. Бургас, бул. „Демокрация” 94. За запазване на час при специалиста: 0887 313 849.