Регионалната здравна инспекция в Бургас и Агенцията по безопасност на храните ще започнат проверки по заведенията и местата за бързо хранене в Приморско.
Това се налага заради случая с осемте деца, заразени със салмонела. Днес станаха ясни резултатите от микробиологичния анализ на лабораторията в бургаската болница.
От там са категорични, че и осемте деца са се разболели от салмонела. Сега остава да се изолира и източникът на заразата.
Още в петък, 23-ти август са взети проби от персонала на ресторанта, в който са се хранили децата. Взети са проби от продуктите и водата, а също така са направени натривки от плотовете и всички повърхности в кухненското помещение.
„Посявките до момента са отрицателни. Окончателният резултат ще стане ясен утре, но според нашите лаборанти нещата вървят в тази посока”, коментира началникът на Регионалната здравна инспекция д-р Георги Паздеров. За това ще се наложи и спешна проверка на съседните заведения и местата за бързо хранене в Приморско, от където заразените деца са купували храна.
„В подобни ситуации е много трудно да се стигне до истината. Може
да не попаднем на заразени хранителни продукти, но ако някой от персонала е преносител на заразата, няма как да се скрие”, коментира още д-р Паздеров. На въпрос защо данните от изследванията на децата, направени в лабораториите на РЗИ и МБАЛ- Бургас се разминават, той отговори, че техните проби са взети на по-късен етап и все още не са готови.
„Не поставям под съмнение работата на лекарите в болницата. Те са специалисти и могат да преценят само от това, което виждат за какво става въпрос. Салмонелата е с типична клинична картина и колегите със сигурност не са се объркали като са поставили диагнозата”, категопричен е д-р Паздеров.
От Агенцията по безопасност на храните обаче все още не са готови да се съгласят с диагнозата салмонела. От днес информация за случая в Приморско дава единствено пресцентърът на Агенцията в София. От там отговориха, че пробите им, дадени за анализ в Сливен не са готови, но не изключвали и вероятността да става въпрос за летен вирус. Преди месец на ресторанта в ММЦ Приморско е правена проверка и тогава нарушения не са били открити.
Снимка: money.bg
