Созополчанка учи Иван Звездев на кулинария

Има по-майстори и от майсторите

Андриана Червенкова е известна като майстор на дамгите в Созопол. За разлика от другите госпожи в най-стария град на Черноморието ни, тя не крие древната рецепта за приготвянето на дамгите, която е тайна и се знае, че се предава само от поколение на поколение. Затова и най-добрият шеф-готвач, популярният Иван Звездев, се е свързал с госпожа Червенкова и не се притеснява да приема съветите й публично на площада.

Самата Андриана Червенкова също не се притеснява да разказва и показва уменията си в приготвянето на дамгите, защото са нужни години, за да може човек да се научи да ги прави. Созополчанката сподели, че в продължение на 10 години е имала право само да бърка сместта, едва десетилетие по-късно нейната майка позволила да премине към специалния уред, с който се извайват дантелените дамги.

Фестивалът „Сладкото чудо на Созопол“ се проведе на 13 септември 2025 г. на площад „Кулата“ в морския град Созопол.