Сладолед с вкус на лютеница – звучи шокиращо, но е много вкусно. В това ни убеди шеф сладкарят Тонка Стоянова.
Тони, както я знаят всички, е автор на 150 вида сладолед. Сред фрапиращите удоволствия за небцето на ледените изкушения са: сладолед с вкус на таратор или люти чушки.
„Винаги наблягам на българското. Исках да направя и нещо, което ни свързва с детството. Много клиенти ми казват: Направи нещо солено. И така се роди идеята да се направи солен сладолед с типично български вкус – на лютеница“, разказа майстор сладкарката.
Хитовият сладолед се възприема много добре и от чужденците. Но най-смели да експериментират си остават жените.
„Чуждестранните туристи не знаят какво е лютеница или таратор, затова им обяснявам малко повече. Малко им е странен, но го харесват много. Българите доста се забавляват, но жените си остават по-смели и обичат да експериментират. Сладоледът с вкус на лютеници го сервираме със солен крекер и комбинацията е доста добра“, заяви Тони.
Само преди два дни шеф сладкарят е пуснала и нов вкус ледено изкушение с тиквени семки.
„Правя си тахан от тиквени семки и на мен лично този вкус ми е сред любимите“, категорична е Тони.
Ако искате да опитате и сладолед с вкус на мляко с ориз или с кюнефе, може да посетите двете й сладкарници в стария и новия град на Несебър или в Свети Влас.
