Френският посланик Ксавие Лапер дьо Кабан останал възхитен от Професионалната гимназия по туризъм. В средата на май дипломатът посети бургаското училище, което изпраща по проета Еразъм + свои възпитаници на обучение във Франция. „Беше възхитен от това, което видя. Каза, че дори и в посолството нямат такива кухни, с които ние разполагаме тук“, разказа директорът на гимназията Станка Узова. Това е вторият френски проект, по който учебното заведение работи. Вече две групи с бургаски ученици са имали възможност да практикуват по специалността си във Франция.

Местните работодатели толкова харесали децата, че дори предложили на някои от тях постоянна работа. „Това е добра оценка за нас. Похвално е, че имаме оценка за труда, който всички колеги полагат. Стремим се да осигурим на учениците си реална работна среда, за да научат повече по професията си“, обясни Узова. В момента нейното училище разработва подобен проект и с испанско учебно заведение. Целта е отново възпитаници на Гимназията по туризъм да имат възможност, макар и за кратко да практикуват и да се обучават в друга държава. Всеки един от учениците, участвал в проекта получава и диплома за задграничния си стаж. През обучение преминават и преподавателите от гимназията. Тези, които вече са били във Франция са се върнали с много идеи, които искат да приложат и в Бургас.

„Хубаво е, че колегите се запознават на място с друга образователна система, така успяват да внедрят тук елементи от нея и това е добро“, обясни Станка Узова. Тя и колегите й обмислят практика, която са видели във френското училище. Там бъдещите кулинари дават обяд за група хора, по предварително обявено меню. „Има още много предложения и от новата учебна година ще решаваме какво още можем да променим“, допълни директорът на бургаската гимназия. Тя е особено впечатлена и от френската система на отсъствия и работа с учениците, които не се интересуват от образователния процес. Във Франция с тях работят психолози, а учителите са единствено преподаватели. „Ние правим малки крачки в тази посока, но смятаме да поработим по-сериозно. Да ангажираме по-регламентирано работата на психолога.

Особено в отношенията с класния ръководител“, обясни още Станка Узова. Три са европейските проекти, които бургаската гимназия по туризъм вече е успяла да разработи успешно. В момента екипът на директор Станка Узова подготвя и четвърти проект, свързан с мобилността на перподаваталети и учениците. При него условието е да има 10% съфинансиране от работодатели. Този проект ще позволи на гимназията да се сдобие и със собствен микробус. Училището е получило и награда от кмета на Бургас за привличането на инвестиции чрез проекти. 8 от педагозите пък са били отличени за 24 май, а директорът Станка Узова е удостоена и с почетното отличие"Неофит Рилски" от министъра на образованието. „Това е благодарение на работата на целия екип, защото колегите работят много мотивирано. Всеки учител е съпричастен към проекта, мисли в посока какво да направи за училището“, убедена е Узова.