Яжте риба от Черно море. Полезна е и е далеч по-чиста от средиземноморската. До този извод са стигнали Варненски учени, съобщи bTV. Специалистите изследвали в пнродължение на 6 години 10-те най-консумирани черноморски риби.
Оказва се, че концентрациите на тежки метали и опасни вещества са много по-ниски от допустимите норми.
Освен това в сафрида например се съдържат прословутите Омега 3 и 6 мастни киселини, които са особено важни за развититето на мозъка и укрепването на имунитета при децата.
Черноморската риба се оказва също така и богата на витамин Д. Специалистите са установили също, че замърсяването на Черно море е започнало да намалява.
