Коледните пости започнаха. В 40-дневен период вярващите християни не ядат месо и месни продукти, както и други храни от животински произход като мляко, сирене, яйца. Наричат се още Рибен пост, тъй като се позволява консумация на риба от 23 ноември до 19 декември, с изключение на дните сряда и петък.
 
Постът е въздържание с религиозно-нравствена цел от блажна храна при умерена употреба на храна от растителен произход. Телесният пост, заедно с духовния, образуват истинския пост. Мнозина смятат, че постенето трябва да се състои в отказ от блажни храни. Това е само едната страна на поста – телесният пост, който сам по себе си е недостатъчен без духовния. 

От гледна точка на здравословния начин на живот всеки човек трябва добре да обмисли дали е подходящо за него да изключи консумацията на продукти от животински произход и дали да спази целия 40-дневен период на определените хранителни ограничения...

Защо постенето е полезно?
За някои постенето е добър повод за известен период от време да не натоварват организма си с животински храни. По този начин се ограничава приемът на животински мазнини, които в големи количества са вредни за здравето. Когато се храним с повече растителна храна набавяме необходими витамини и минерали, които обичайно са в по-малко количество при стандартното хранене.
Освен това се приемат и по-малко промишлени храни, които не винаги са добре балансирани и съдържат мазнини, захар и много калории. 

За кого постите не са препоръчителни?
Спазването на постите е с особен риск за хората с хронични заболявания - хроничен хепатит, хронични инфекциозни заболявания на червата, хроничен панкреатит.

Специалистите по диететика и хранене не препоръчват 40-дневния режим на постене при хора със сърдечно-съдови, бъбречни или метаболитни заболявания, с диабет. Постите не са подходящи и за хора с анемии, с инфекциозни заболявания, както и при болни от вирусни и грипни инфекции, пневмонии, продължителни и изтощителни боледувания. 

Всички хора, болни от тези заболявания, се нуждаят от балансиран прием на пълноценни белтъчини, каквито се съдържат в животинските и белтъчни храни и са богати на незаменими аминокиселини.

Постите не са препоръчителни и при състояние на бременност, както и при подрастващи, деца в детско-юношеската възраст.

Какви други рискове крие постенето?
При такъв тип хранене, при който има строги хранителни ограничения, има опасност от възникване на кожни промени, проблеми с ноктите и косата, поради активната реакция на организма, която се дължи на недостатъчния внос на белтъчини. Има риск от дефицит на витамини А, Д, Е. Постенето може да предизвика и появата на анемия, защото основният източник на желязо са месото и месните продукти и яйчният жълтък, които не са позволени при постите.

 

 

 

източник: puls.bg