Типът заведение, възникнал в Ню Йорк, представя космополитна кухня, която произхожда от сливането на културите на десетки националности…
New York Deli е изцяло нова концепция за кафе, място за хапване и бар. Защо New York Deli - защото Ню Йорк е град на имигрантите, където всички представители на различните националности са донесли най-доброто от националната си кухня. Менюто на New York Deli включва любими ястия от италианската, мексиканската, индийската, тайландската, ирландската/британската и други култури! New York Deli е кафе от американски тип, храната, която се предлага, е уникална, с обслужване, различно от това, с което сме свикнали. На всяка маса има електронен звънец - приятно удобство, когато става дума за хубава храна и добро място за време с приятели.
“Сами си избирате храната от бара, но ви я поднася сервитьор, това е нещо ново! Менюто ни съдържа истински гурме бургери-
най-добрите в България!; мексикански сандвичи; истинско италианско ризото; истинска английска закуска, най-добрите мъфини! И Стромболи, разбира се - най-добрият начин за приготвяне на пица!“, казва Стойчо Христев, Мениджър на New York Deli. Той разказа и историята на пицата, която всъщност е наречена на Стромболи – вулканичен остров, родното място на италиански емигрант в Ню Йорк. „Тъй като тестото е най-важната част от пицата, ние внасяме брашното от Италия“, разказа още г-н Христев. „Върху разточеното тесто се разстила плънка, завива се на руло и се изпича – така се прави Стромболи!“
Модерен, непретенциозен декор, достъпни цени, свежа храна, направена на място – това е новата концепция за заведение, която работи добре по целия свят. New York Deli отразява идеите, съставките и рецептите, които включва модерният начин на живот и хранене – нов, необичаен, свеж и забавен!
