От близо година един огромен тиган шета из родината. Около него се въртят доброволци и приготвят стари гозби по събори и фестивали. До днес в огромния тиган са приготвени 12 500 порции по бабини рецепти.
На 4 май Юнашкият тиган ще смени предназначението си. В него представители на Академия „Кулинарен историк“ ще сварят на жив огън 2500 яйца, за да счупят рекорда на Гинес за най-много боядисани великденски яйца за три минути. В начинанието ще може да участва всеки, който дойде и пожелае да участва.
Събитието се организира от фондация „Национален тръст за съхрание на културно историческото наследство България“ и ще се състои в Южния парк в столицата, близо до лятната естрада.
Рано сутринта, на Велика Събота, яйцата ще бъдат сложени в Юнашкия тиган и ще бъдат сварени на огромен огън. Около обяд, всеки желаещ ще
получи сварено яйце и допълнителни прибори, за да се подготви за официалната церемония по поставянето на рекорда.
Всички действия ще бъдат наблюдавани от нотариус и специално създадена комисия. Рекордьорите ще получат сертификат за участието си. След края на събитието ще могат да опитат „Чорбаджийски кебап по гергьовски“ приготвен в Юнашкия тиган.
Събитието цели да популяризира съхранената традиция на православието по нашите земи.
Боядисването на яйца е част от нашите спомени. Шарените яйца, изцапаните пръсти, бурканчетата и чашките са връзка с нещо, което лека -полека губим.
Няма да гоним великденски зайчета, няма да събираме яйца по поляните. Ще ги боядисваме, както се е правило от векове по тези земи – обещават организаторите. И допълват, че събитието не е подкрепено от европрограми или проекти, затова ще се радват на всяка подкрепа.
