11 години транжорна работи без разрешително в Бургас. Служители на РВМС едва сега откриват алъш-вериша на бургазлията. Gramofona.com вече показа позицията на месаря Петко Полименов, който обвини инспекторите. Интервю по казуса с новия директор на РВМС Бургас д-р Димитър Германов.
Д-р Германов, в Бургас има опит за затваряне на магазин за производство и търговия на месо, а собственикът твърди, че е абсолютно изряден. Защо тогава затваряте обекта на Петко Полименов?
- В Бургас има затворени магазини и този е един от магазините, само че той не може да бъде затворен, защото той не е отварял реално по документи. При рутинна проверка на ветеринарни специалисти от отдел ДВСК към РВМС се констатира, че този магазин няма удостоверение за регистрация. От което веднага следва, че всичко, което се предлага вътре не е регламентирано, говорим за месо и продукти от месо. Поради тази причина на г-н Полименов беше съставен акт за констатираното нарушение.
Полименов обаче размахва документи, с които показва, че има разрешителни. Къде се появява разминаването?
- Видяхме ги тези разрешителни! Има разрешително, което е издадено през 1991 г., но тогава системата е била съвсем друга. После 1999 г. излезе Закона за храните, по силата на който всички търговци като него е трябвало да си направят нова регистрация. Това беше широко огласено и в рамките на два месеца новите регистрации се издаваха безплатно. Той тогава не се е регистрирал, така че реално погледнато регистрацията му отпада от тогава. Аз не оспорвам качеството на продукцията. Подобна е ситуацията с рибарите, които продават риба на улицата и са нарушители. Те имат
разрешение да ловят, но не и да продават.
Искате да кажете, че повече от 10 години един от известните магазини за месо в Бургас в центъра на комплекс „Славейков” работи нелегално?
- За жалост е така, вече 11 години този магазин работи без да има удостоверение за регистрация.
Това не говори ли за начина на работа на службата, която управлявате?
- Не бих казал, че този единствен случай е критерий за качеството на работа, но за жалост това действително е пропуск от страна на нашата служба.
Има ли наказани служители или инспектори?
- За проучих как са били извършвани проверките, но в нашата служба има ротационен принцип на работа. Имайки предвид и капацитета в службата, напълно възножно е да има човешка грешка, просто да е бил подминаван така. А третото - не го коментирам...
Какво ще направи РВМС за да се спрат тези случаи? Това може и да не е прецедент, нали?
- За мен е прецедент, защото не е нормално да съществува такъв търговски обект. Конкретно по случая, цялото месо и месните продукти са предадени на екарисажа, магазинът не работи в момента, а господинът вече си е подал заявление за регистрация. Ако всичко отговаря и е в норма на критериите ще му бъде издадено удостоверение за регистрация.
Как можете да гарантирате, че осъществявате качествен контрол, при положение, че толкова време не сте установили това нарушение?
- Имам специалисти, на които вярвам и добре мотивирам, работим по модел на европейската практика. Гарантираме, че крайният продукт, които се предлага на територията на Бургаска област, е добър и качествен. Лично аз не мога да си позволя лукса моето дете да отиде и да си купи нещо, което не е добро. Можем дори да разберем даден салам от коя крава е добит. Пълна безкомпромисност, 35 са проверяващите служители при нас. Но трябва да има ангажираност и от страна на потребителите.
