Биволовъдството в България е на път да остане в историята заради минималния брой от 4000 животни, които в момента се отглеждат у нас. Това разказа за ТВ "Европа" Мария Степанчева от Стара Загора, която има най-голямата биволовъдна ферма в страната. Тя се намира в чирпанското село Димитриево и в нея се отглеждат над 330 биволици.
В България се отглежда високопродуктивната българската порода "Мура", биволовъдството е пропуснато като подсектор още по времето на предприсъединителните преговори. Това води до липса на субсидии. Единствено от миналата година имат възможност да
получават по 200 евро на година за биволица по мярка агроекология.
"Но и агроекологията се забави и трябва да ви кажа, че тази година, до този момент, за биволите не сме получили абсолютно нищо", каза Мария Степанчева.
Проблем е и слабо разработеният пазар, независимо че животните не боледуват и това гарантира безопасната консумация на млякото и месото. Изкупната цена на биволското мляко от фермата в село Димитриево е 1,10 за литър. В Южна България е едва 60-70 стотинки. Независимо от трудностите Мария Степанчева е осигурила на животните всички необходими условия, отговарящи на европейските критерии. Тя кандидатства и с проект за модернизиране на фермата по Програма за развитие на селските райони.
