За втори път Царево стана най-вкусния град в България. И избра прекрасен начин да го покаже –с вкусен празник, с който царевци и гости на града да кажат „Довиждане, лято”. Лятото обаче не бърза да си тръгва и като за празник -показа това с усмихнато слънце и ласкаво море.
Пристанището в южния град едва побра множеството, дошло да се порадва на великолепния ден, да опита рибена чорба и прочутото „Мичуринско мухито” на Ути, за който участието в царевския рибен фест вече се превръща в запазена марка. Но преди атрактивното събитие да набере скорост, по стара българска традиция то бе благословено от енорийския свещеник на Царево отец Стоян Кралев, който на първия рибен фест миналата година се прояви и като майстор на рибената чорба.
Този път Ути си доведе подкрепление – Дичо и неговата банда. Оказа се, че Дичо се справя чудесно и с черпака. Начело на кулинарния отбор на Синеморец той демонстрира завидна вещина в приготвянето на рибената чорба в сериозна конкуренция с още шест готварски екипа- „Лудите баби”, „Скорпионките „ от Варвара, веселяците от Ахтопол, чудаците от Царево, симпатягите от Лозенец и моряците от Военоморска база-Бургас, дошли заедно с приличащата на локомотив полева кухня.
Рибният фест дирижираше умело самият Ути. С чаша „мухито” той прибягваше ту към чорбарите, ту към сцената, ту към огромния тиган, в който се приготвяха мидите с ориз по специалната му рецепта.
А докато рибената чорба вреше, самодейни състави показваха изкуството си. Много аплодисменти получиха танцьорите от 
побратимения на Царево Барлебен, дошли специално за рибния фестивал като част от делегация, водена от кмета на германския град.
Съвсем естествено в празника се вписа и регата, с която най-младите в клас „Оптимист” дадоха заявки за сериозни покорители на морето. От 26-те участници в регатата най-добър бе варненецът Ириней Георгиев, а най-сериозен отпор му даде Катрин Събева от Черноморец. Приз за най-малък състезател пък получи Стефани Вълева от Несебър.
src="assets/2012/septemvri_2012/09.09/regata.JPG" alt="Царево- регата" width="516" height="353" />
Журито на феста вкупом изпита удоволствието да опита седем вида рибена чорба и затруднението да избере коя е най-добрата. Шефът на Военоморска база Бургас комодор Митко Петев, областният управител Константин Гребенаров, посланикът на Косово у нас Н.Пр. Шпенд Калаба, певицата Белослава и, разбира се, самият Ути провъзгласиха за най-добра рибената чорба на отбора от Лозенец , ръководен от баш-майсторката Петранка Кирова.
Всички кулинарни екипи бяха единодушни: най-добрата рибена чорба се приготвя с любов! В добавка на няколко вида риба, която се вари 2-3 минути, преди да се обезкости и задължителната подправка – девесил, вода и сол. „Истинската рибена чорба не се застройва” – настояваше областният управител, но и чорбата със застройка видимо му хареса.
Над 1500 гости на феста си хапнаха от рибените чорби, а повече от хиляда се насладиха на специалитета на Ути – миди с ориз. Той бе така добър да сподели една от тайните на вкусното блюдо – освен лук, чесън, моркови, люти чушки и прословутото му „черно пиперче”, съм мидите се добавя и аншоа, или в краен случай – хамсийка.
„Празник се прави с и за приятели , а този фест е уникален и има огромно бъдеще” – изрази убедеността си кметът на Царево Георги Лапчев, който откри събитието.
Комодор Петев благодари за честта неговите моряци да бъдат участници във феста и обеща белите униформи винаги да бъдат част от декора на прекрасния празник.
Без претенция за спазване на хронология, не мога да не спомена и за „Мичуринските пирати”, които замениха на сцената бандата на Дичо и поддържаха огъня на настроението дълго, след като огънят под огромния тиган изгасна.
Остана да добавим, че освен рибена чорба и празник се прави с любов. А амбцията на царевския градоначалник е година след година рибният фест да предлага нови изненади и да привлича все повече и повече почитатели.
