Започват проверки по плажа за нерегламентирана продажба на храни. Въпреки че тя е забранена, това не пречи на търговците да разнасят стоката си. Лицата, които съхраняват храна в кошници или кофи и я продават на плажа, могат да разтърсят стомасите ви. „По плажа се предлага храна по всякакъв начин, по който не трябва. Лицата пипат с мръсни ръце царевицата или гевреците, едновременно с това връщат пари или стотинки, вадят солницата от джоба и т.н.“, обясни пред Gramofona.com. шефът на Агенцията по безопасност на храните в Бургас д-р Даниела Кепекова. По думите й в момента най-опасно на плажа е да се предлагат ракообразни мекотели, като миди и скариди, които са много опасни през горещия сезон.

Тя твърди още, че много важна е културата на потребителите и самите да  знаят да закупуват храна от магазините,

които са регистрирани затова. „Съхранението на храната при определена температура е изключително важно. По 230 обекта на седмица минават през проверка. В това число са обектите от търговската мрежа, временните и сезонни такива. С особено внимание се наблюдават обектите за бързо хранене, както и хотелите с услуга „all inclusive"“, обясни д-р Кепекова. Тя посочи, че най-честите нарушения са свързани с това храните да нямат необходимите етикети с произход. Друга важна особеност, която експертите следят е за здравословно осведетелстван персонал.

Снимка:petel.bg