Православната църква чества Свети първомъченик и архидякон Стефан – Стефановден. Това е третият ден на Коледа, на който празнуват всички, носещи имената Стефан, Стефана, Стефка, Стоян, Стоянка, Станка, Стойчо, Стоимен, Стоичко, Цоньо, Запрян, Цонка. Традицията счита, че този празник "затваря кръга" на старата година. Семейството се събира около обща трапеза с месни
ястия. По традиция трапезата трябва да включва свинско с кисело зеле и баница с месо.
Св. Стефан е и първият християнски мъченик. Юдейските началници веднага настроили народа срещу архидякона, тъй като били притеснени от нарастващия брой християни. Юдеите го оклеветили, че хули Бога и Мойсеевия закон и старейшините го осъдили на смърт.
Извели го извън Йерусалим - в Йосафатовата долина, където разярена тълпа го замервала с камъни до смърт.
