Към 70 килограма прясно извадени и добре почистени миди известният кулинар Учи Бъчваров добави 15 килограма ориз, лук, морков, целина, чесън, девесил. Така в големия тиган пред погледите на хиляди царевци и гости на града, Ути забърка невероятни миди с ориз. За да станат още по-вкусни, баш майсторът добави и малко солена риба, а лютите чушки придадоха на ястието един уникален пикантен вкус. Малко след 18.30 часа тази вечер на пристанище „Мичурин“малки и големи се наредиха на опашка, за да опитат вкусните миди. И останаха възхитени.
„Смятам, че в този им вариант мидите бяха прекрасно боядисани и достатъчно пикантни, за да водят до естествена нужда от бира в организма“, разказа пред Gramofona.com Ути.
Освен вкусни миди, дошлите на четвъртия „Рибен фестивал“ успяха да опитат и различни видове рибени чорби. В напредварата се включиха няколко града, като най-вкусната рибена чорба приготвиха от Община Тутракан.
Актьорът Христо Гърбов и любимецът на малчуганите бате Енчо бяха част от журито, което класира кой на кое място ще бъде.
Честта на обяви победителят се падна на Комодор Митко Петев-командир на Военно морската база Атия.
Второто място за вкусна рибена чорба спечели Община Шабла, а трети станаха отборът на Българската федерация по подводни спортове.
