Над 1500 порции рибена чорба ще се готвят едновременно в бургаския квартал Долно Езерово. Това се случва в самия център на квартала, до читалище "Просвета".
Мащабното количество рибена супа ще се готви едновременно в 78 килограмов тиган с диаметър 1,5 м и 250 килограмова стоманена тава.
Кулинарните съдове са известни с внушителните си размери в страната и на целия Балканския полуостров. Заедно двата кухненски съда могат да изхранят близо 8000 човека наведнъж.
Всички гости и жители на квартала ще получат освен порция рибена чорба и люспа от шаран за здраве и късмет.
Ето и рецептата за "юнашката" рибена супа, която днес ще се раздава в Долно Езерово:
100 кг. риба - /шаран, толстолоб и сом/
40 кг. картофи
10кг. моркови
30 връзки магданоз
Всички продукти са осигурени безвъзмездно от фирми, приятели и двата пенсионерски клуба.
