Истинска цветна градина, само че не от живи цветя, а от моркови, картофи и ряпа изработиха пред посетители ученици и студенти от кулинарни учебни заведения в Бургас.Кулинарен конкурс под мотото „Бургаският бизнес помага на образованието" организира четиризвездният хотел „Мираж" под патронажа на Община Бургас. На 29 април три учебни заведения по обществено хранене в областта, премериха сили в състезание по Карвинг и готварство.
Победител в категория „Хлебарство" е отборът от Професионална Гимназия по Туризъм "Проф.д-р АСЕН ЗЛАТАРОВ"- гр. Бургас, заданието беше да се направи 2 вида козунак. Най-добри в Карвинг изкуството се представиха отборът от Колеж по туризъм
„Университет Проф. д-р Асен Златаров", те грабнаха и наградата за най-добре овкусена и аранжирана салата. Първи в топлинната обработка бяха Професионална Гимназия по Туризъм "Алеко Константинов" – гр. Поморие, те приготвиха по уникални начини 5 вида пилешко месо с Великденски сос, по задание на фирма „Болеро".
Елизабет Славова ученичка от Гимназията по туризъм в Бургас спечели стажантска програма във фирма „Денито" заради уникалните си качества да аранжира храната.
Идеята на организаторите беше бургаски фирми производители на хранителни продукти да стимулират образованието в кулинарната сфера, а от своя страна учениците и студентите да покажат знанията и уменията си.
Снимка: http://tuci.lovelyforum.net
