По традиция на Бъдни вечер на трапезата се слагат само постни ястия. И отново по традиция, едно от задължителните е бобът. Варивата са неотменна част от ястията, които слагаме на масата, тъй като символизират плодородието и богатството в една къща.
Кратка репортерска проверка на Gramofona.com обаче показа, че тази вечер много малко домакини ще сготвят български боб. В бургаските магазини ние поне не открихме боб, на чийто пакет да е написано „Произход:България”.
За сметка на това се продават боб от далечен Киргистан и екзотична Етиопия. Можете да откриете също така боб от Полша и Аржентина. Ако все пак искате да ядете роден боб, трябва да отскочите до някой от пазарите и да видите какво продават там по-възрастните тъгровци.
Ако имате късмет може да откриете фасул от нечия градина. Ситуацията с лещата между другото е идентична. Можете да се сдобиете с такава от Канада, или отново Полша, но трудно ще откриете българска.
Снимка: gotvetesmen.com
