armenski_specialiteti2Благотворителната инициатива на бургаския клон на Арменско благотворително дружество "Х.О.М" „З. Асдвадзадурян" събра 400 лв, научи Gramofona.com. Благотворителеният базар на арменски кулинарни специалитети се провежда за пета поредна година и стана част от духа и атмосферата на Бургас, част от празника на града.



armenski_specialiteti3Кулинарните изкушения бяха традиционният арменски хляб -лаваш, Никулденска пита, никулденска салата с панджар, бели

курабии, мантъ, цъвадзех, месни и постни лозови сърмички, хумус (пастет от нахут), арменски кюфтенца, мусака с патладжани, кюфтенца с кимион, баница с леща, сърми с armenski_specialitetiбакла, салата от риба тон, хайвер, табуле, аганч, еклери, анушабур, грис халва, торта шахмат, никулденска пикантина, кадаиф, млечно реване, чийзкейк и бадем-езмеси, сладкиш с формата на цветче, приготвено само от бадеми и захар.

С реализираните от базара средства, бургаският "Х.О.М." ще подпомогне детската градина „Занкагнер", социално слабите, арменските ученици и скаути.