4 дежурни екипи от бургаската дирекция по безопасност на храните ще проверяват за качеството на яйцата, козунаците и агнешкото месо по Великден. Това съобщи пред Gramofona.com д-р Етери Затикашвили-началник отдел „Контрол по храните“-Бургас.
Проверките на инспекторите са започнали на 27 март и ще продължат до 18 април. Експертите по безопасност на храните провеярват обекти за производство, заведения, складове и пазари. През великденските почивни дни масирани проверки ще се извършват в магазините с търговия на дребно.
Това, за което екпертите изкъсо следят е произходът на храните, тенхият срок на годност,
условията на съхранение, етикетите и маркировката.
„До момента от извършените проверки не са открити нарушения. Ако бъдат установени такива, санкциите са в размер от 1000 до 2500 лева, от физически до юридически лица“, обясни д-р Затикашвили.
Тя искрено се надява нарушения при храните да няма, въпреки че всяка година инспекторите се натъкват на такива. Най-честите били нерегламентираните стоки. Това, че храните са с неизяснен производител според експертите се оказва най-сериозното нарушение. В такива случаи инспекторите са в правомощията си да конфискуват и унищожат немаркираните стоки.
Снимка: Архив
