Крафт бирата кара потребителите да се чувстват специални. Това каза пред Gramofona.com Христо Красимиров, който от години се занимава с предлагане на придобиващите все по-голяма популярност в страната крафт бири. „Хората искат да опитат нови вкусове, да избягат от класическите лагери и светли ейлове, които странно защо са единствени стилове, асоциирани с бира от по-старите поколения у нас“, коментира той. „Самата идея за експеримент като че ли възпламенява младия потребител. Аромати и вкусове на цитруси или тропически плодве, при това без да са добавяни, а само от качествата на хмела, се струва доста привлекателна на хората“, посочи Красимиров.
По неговите думи, крафт бирите не могат да бъдат намерени в големите хипер маркети. „Това кара потребителите да се чувстват специални, че са подкрепили един малък и отгледан с любов бизнес“, категоричен бе той.
